ما هي فوائد الخيار

الخيار كنز ثمين من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة حيث يحتوي الخيار ضمن تركيبته الغذائية على فيتامين ج وفيتامين ك والمغنيزيوم والبوتاسيوم والمنغنيز بالإضافة إلى الكربوهيدرات والبروتين والألياف ولا ننس أن الماء يدخل في تركيبته بنسبة عالية مما يجعله من أهم الأغذية التي تسهم في ترطيب الجسم، لا يحتوي الخيار على أي دهون أو سعرات حرارية مما يجعله مناسبا لمرضى الكوليسترول.
يعتبر الخيار الصديق الوفي للسيدات المهتمات بجمالهن وبصحة بشرتهن وجمال شعرهن حيث أن للخيار الكثير الخواص والميزات الجمالية فنرى أنه يستخدم بأشكال مختلفة لأغراض تجميلية فلا يقتصر الأمر على تناول الخيار للحفاظ على صحة البشرة و ترطيبها والاستمتاع بنعومتها بل يتم تقطيعه إلى شرائح وتطبيقها على الوجه لمقاومة علامات الشيخوخة والتقدم بالعمر والتخلص من الهالات السوداء حول العينين.
كما أن لقشور الخيار دور هام في معالجة الحروق الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس، يحتوي الخيار على السيليكون ولذلك فهو مناسب لحماية الاظافر من التشقق والتكسر وتقوية الشعر ومنحه النعومة والجاذبية.
ولا تقتصر فوائد الخيار على الناحية التجميلية فقط بل هو من الأغذية الهامة والضرورية للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وذلك لاحتوائه على كميات كبيرة من الألياف التي تسرع عملية الهضم وتحمي من الإصابة بالإمساك فضلاً عن دوره الكبير في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية وذلك لأنه يسهم في ضبط ضغط الدم في الجسم ، كما أن النسبة الكبيرة من الماء الموجودة في الخيار وانعدام النشويات فيه تجعله من أفضل الأطعمة لمرضى السكري.

كيف يتم تناول الخيار

يمكن تناول الخيار بشكل منفرد كوجبة خفيفة خلال النهار أو تقطيعه وإضافته إلى السلطات بكافة أنواعها حيث أنه يضفي للطبق الكثير من الفوائد.

العودة للتسوق قسم الخضراوات

خيار-صندوق